✿だいこん&豚ひきのとろ~り煮✿

✿だいこん&豚ひきのとろ~り煮✿
和風の麻婆大根♡薄切りの大根なので短時間で火が通るから時間がない時にもお勧めです♡
2008.3.7に話題入り感謝♡

材料 (4人分)

豚ひき肉
200グラム
大根
1/2本
200cc
★おろししょうが
1かけ分
★しょうゆ
大匙1.5
大匙1
★酒
大匙1
★塩
少々
大匙1.5
サラダ油
大匙1
飾り用にねぎの小口切り
適量

1

大根は3~4㎜の厚さに切ります。

2

サラダ油を熱したフライパンに豚ひき肉を入れて強火で炒めます。肉の色が変わったら大根を加えて炒め合わせて、大根が透き通ってきたら出し汁を加えます。

3

煮立ってきたらアクを取って★の材料を加えて中火で7~8分程煮ます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り、ねぎの小口切りを散らして出来上がりです♫

4

2011.8.19に100人レポ達成の話題入りをさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉも有難ぅございました♡

コツ・ポイント

そのまま食べてもご飯にかけても美味しぃです♡
2010.1.9写真差し替えました♡

このレシピの生い立ち

子供の頃によく食べてた味。。。
時間がない時のお助けレシピです♫
レシピID : 481379 公開日 : 07/12/30 更新日 : 11/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

141 (129人)

17/06/27

写真

簡単なのに美味しいのでよくお世話になってます!ご飯に合いスギ〜♡

とむゴーゴー

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをどうも有難う♡

16/12/10

写真

生姜が効いてとても美味しいです!大根モリモリいけますね(^^)

のんこシェフ

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをどうも有難う♡

16/02/26

写真

フライパンから失礼します。簡単で美味しいですね☆子供たちも完食!

ゆきまるぞう

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

15/11/26

写真

大根葉も乗せて。簡単にできて子どももたくさん食べてくれました。

サヨゲ

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

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