やわらかいから子どもも安心❤まさご揚げ

やわらかいから子どもも安心❤まさご揚げ
★*・゜いなべ市立保育園給食・。・★
手軽にできて、ごはんもすすむ♪

材料 (1人分)

木綿豆腐
35g
鶏ひき肉
10g
むきえび
5g
玉ねぎ
5g
にんじん
5g
しらす干し
2g
3g
醤油
1g
0.5g
適量

1

むきえびは小さく切り、玉ねぎ・にんじんをみじん切りにする

2

1.と豆腐・鶏ひき肉・しらす干し・卵・片栗粉を、醤油・酒と一緒に混ぜ合わせる

3

2.を一口大の円盤型にして、油で揚げる

コツ・ポイント

みじん切りにすれば、なんでも入れることができます。やわらかいので、子どもからお年寄りまで食べることができますよ♪

このレシピの生い立ち

いなべ市立保育園で提供されている保育園給食です。笠間保育園の栄養士、調理員のみなさんの協力で掲載しました。
しいたけなど、いなべ市産の食材も取り入れながら調理してみてください٩(๑❛ʚ❛๑)۶
レシピID : 4813790 公開日 : 17/12/12 更新日 : 17/12/12

このレシピの作者

三重県最北端に位置するいなべ市の公式キッチンです。郷土料理や市内の農産物を使った料理のレシピのほか、「美味しい!」と子どもたちから評判の保育園、学校給食のレシピなどを掲載。のんびりとした豊かな自然に育まれたレシピたち。ぜひご家庭でつくってみてください。
いなべ市公式ホームページ(http://www.city.inabe.mie.jp/

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