ピーマンとしめじの味噌そぼろ

ピーマンとしめじの味噌そぼろ
お弁当のおかずにもいいですよ^^

材料 (2人分)

ピーマン
小4つ
しめじ
1/2株
合挽き肉
50~100g
○酒
大さじ2
○砂糖
小さじ1
大さじ1
○味噌
大さじ1
○白ゴマ
小さじ2
少々

1

ピーマンとしめじを食べやすい大きさに切っておく。
○の材料を合わせておく。

2

フライパンに油を敷いて、ひき肉を炒める。

3

ひき肉に半分くらい火が通ったら、ピーマンとしめじを加えて、軽く炒めて○の材料を加える。

4

汁気がなくなってきたら出来上がりです^^

コツ・ポイント

甘めの味付けなので、砂糖で調節してくださいね^^

このレシピの生い立ち

ピーマンとひき肉が冷蔵庫に残っていたので^^
レシピID : 481381 公開日 : 07/12/30 更新日 : 07/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/09/15

写真

これメッチャ美味しいですね!黒コショウを加えてみました☆

まりあ†ほりっく

黒こしょうもおいしそうです!つくれぽありがとうございました♪

08/09/29

写真

七味をパラパラでおかず&おつまみにサイコーです★

すぷーきー

七味もいいですねぇ^^つくれぽありがとうございました♪

08/09/09

写真

夕食とお弁当に♪ひき肉に味がよくしみこんでご飯によく合いました!

みまふし

沢山作っていただいてうれしいです♪ありがとうございました^^

08/04/23

写真

お弁当に☆ちょっと隠れてて申し訳ないっ(><)挽き肉なかったよぅ

ぱんだにゃん

かわいいお弁当への仲間入りうれしいです♪ありがとうございます

Profile はむこーべ 2008年02月23日 18:15
味噌って1人暮らしだとなかなか使わないからどうしようと探したらこのレシピを発見!
混ぜて炒めるだけだから簡単でしめじとピーマンの食感も味もおいしかったです(●^o^●)なんてったって材料が全部やす~い♪
ayumaman* 2008年02月23日 22:48
よっちゃんめぐちゃんさんへ♪
コメントありがとうございます^^おいしかったなんて。。。すっごくうれしいです♪
まだ子どもが小さいので、簡単に出来るものをっていつも作っています。
そして安いもので(笑)1人暮らしできちんとお料理されてすごいですね~!!少しでもお役にたててうれしいです^^
たくさんのレシピの中から選んで下さって本当にありがとうございました。