☆紅茶&白あん☆のミルキー水ようかん

☆紅茶&白あん☆のミルキー水ようかん

Description

紅茶と白あんのハーモニーを羊羹でお楽しみ下さい!

材料 (今回7x16x6の型を使用/寒天液7〜8分目)

粉末寒天
2g
125cc
砂糖
35g
白あん
250g
コンデンスミルク
7.5g
*紅茶の葉
3.5g
*熱湯
75g

作り方

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2020/7/20 クックパッド ニュースに掲載して頂きました❣️今まで作って下さった皆様のおかげです✨有難うございます

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*の紅茶を熱湯に入れて、濃い紅茶液を作る。

寒天液を入れる型を水でぬらしておく。

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鍋に水を入れ、粉末寒天をふり入れ火にかける。沸騰させ、2分くらい煮る。粉寒天を煮溶かす。そこに砂糖を加える。

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火を止めて②に少しずつちぎりながら白あんを加え、コンデンスミルクも入れよく混ぜる。

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もう一度火にかけ、全体がなめらかになるまでよく混ぜ、白あんのダマがなくなったら火を止める。

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4に1で作った紅茶液を加えて混ぜる。

粗熱をとり、型にながし、冷やし固める。

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プリン型などお好きな型でお楽しみ下さい。

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なつき☆ミさんは華やかにモミジの葉と金箔添えのレポをお送り下さいました❣️雑誌のお写真のような素敵なレポにうっとりです✨

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カルンさんがダースベイダー型&シナモン入りで作って下さいました❣️楽しいれぽで思わず笑顔に✨シナモン入りも美味しそう♪

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★サンセット★さんが可愛いお星様れぽを頂きました❣️黒あんを使うと二層になったと報告下さいました♬素敵に有難う✨

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Richland☆Yさんがハート♥️型と涙型でお花に仕立てたレポを❣️地味な色合い寒天が可愛くお手製白あんも素敵です✨

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あやちんさんが可愛いハートとお星様型カラフルなトッピングで❤️お手製白あん素敵✨小さい娘さん息子さんも食べて下さいました

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runa10さんが、めみたんさん羊羹ケーキと塩クリームとコラボして素敵に仕上げて下さいました❣️カフェの一品のようです✨

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みみさんがお正月の綺麗な和菓子を作られ、中に羊羹を忍ばせて下さいました❣️お店で売られているような仕上がりにうっとり✨

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フジぽんさんがお手製の白あんで抹茶仕様で作って下さいました❣️抹茶美味しそうです✨手作り白あん私の中では憧れです❤️

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runaさんがマンゴーティーを使って紅茶甘納豆羹と二層仕立てで作って下さいました❣️フルーツTを利用素敵れぽにうっとり✨

コツ・ポイント

濃い紅茶液を作ること。家にあるティーパックを調べてみると、2gのものと2.5gのものがありました。お家にあるものをご確認下さい。

今回はルピシア アールグレイの茶葉を使用。

白あんをしっかり溶かして下さい。

紅茶を抹茶にして作ることも

このレシピの生い立ち

白あんをよく使うのですが、紅茶と合わせて羊羹を作ってみました!白あんがあると、季節問わずよく作っています☆

季節外れなんですが、我が家白あんシリーズの一つ。アップしてみました。
レシピID : 4813888 公開日 : 17/11/20 更新日 : 20/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (28人)

20/11/15

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白餡冷凍する前に此方作っておきたく作りました♪アールグレイ紅茶で作ったら香りよく練乳も甘すぎず上品な水羊羹感動です✨有難う❤️

*naーno*

20/11/11

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ミルキーな紅茶味でとってもおいしいです。

ねこのおかあさん☆

20/10/27

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念願の抹茶味です!白あんのまったりした口当たり♡美味しく出来ました♬ありがとうございます〜♡京都は寒いでしょ?此方も冷えてます!

horseland

20/09/14

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今年も久々に白あんで作♪ミルキーな味がナイスでとっても好みです♪

ヌーシ

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★サンセット★ 2017年12月29日 09:36
yemamaちゃま~♡

お早うございます
今朝ほどは美味しそうなお届けに感謝いたします

「簡単に出来ちゃう♪洋風肉じゃが!」
一度頂きましたが・・

し か し ですね( ^ω^)・・・
あのう~もしや お間違いでは?
今朝起きがけで寝ぼけてた時は気付かず 今拝見したら
『んっ?Rokkoちゃん追い?』
画像を虫眼鏡 ルーペで見ても←嘘です

yemamaちゃんのコメントには
レモン・・蜂蜜・・記述

アッハハ3
お餅好き ドジぶり 私と同レベル(・´з`・)~♪
キャッハハ 好き(≧▽≦)

ところでどうしましょうか?
一度此方は削除して 再度送って頂活き
あるべき所へ連れてく?

お返事お待ちします
正しいご判断を(〃艸〃)ムフッ

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今年もあと僅かですが・・出会ってくれて
(人''▽`)ありがとう☆

ウルトラ変人ですがこれからも呆れながらお付き合い
下さいな(^_-)-☆

素敵な新年をお迎えください☘
あやちん0816 2017年12月31日 04:15
mamaさん♡

おはようございます☆
今年も 大変お世話になりました♡

mamaさんと、たくさんお話しでき、
毎日のように れぽを交わし、
いつも 楽しく過ごすことができました♡

mamaさんのレシピは どれも絶品なので
来年も 沢山 作らせて下さいね♪

お母様の具合が 心配です。
どうか 早く良くなりますよう お祈りしています。

来年も 宜しくお願いします♡♡♡


P.S. 後程 れぽ お届けします♡
yuminan47k 2018年01月07日 09:39
yesmamaさん♡
明けましておめでとう!今年も宜しくお願いします。

ミルキー水ようかんとっても美味しかったです♪
白あんの色によって、仕上がりの色が違って来そうですね。
yesmamaさんみたいな綺麗な色になるといいなぁ

素敵レシピ有難う(≧∀≦)
yuminan47k 2018年01月07日 15:03
yesmamaさん♡お返事有難う〜

私、愛知なんですが、白あんは「ワルツ」ってお店で購入しました。行きつけの製菓材料店です♪
材料や道具が何でも揃っちゃう♡いつも長居してるよ♪

それと、パンにれぽ有難うございます!大したレシピを挙げてない中、パンレシピにれぽ貰えて凄く嬉しい!
あ、でもお気遣いなくね(^^)
気楽にお付き合いお願いします♡ では、又ね(^^)/~~~
あやちん0816 2018年01月09日 05:15
mamaさん♡

おはようございます☆
コメ、有難うございました♡

お嬢様、かえる饅頭と
“てづくりどうぶつえん”を
買って来られたのですね。

存じ上げないので 調べました☆
なんてかわいらしい お饅頭なんでしょう♡

熱田神宮は、近所で、おととい初詣に行きました。
mamaさんも一緒だったら、ぜひ我が家に
来てほしかったです~!!!!

動物園、雨で残念でしたね。

今日から 新学期です!
バスが 8時着に変わるので
慣れるまで 慌てそうです(汗)

mamaさんも、お弁当作り頑張って下さい♪

P.S.予備校生のお嬢様は 今 頑張り時ですか??
ジュエリーママ 2018年03月23日 17:24
yesmamaさん✿

こんにちは

美味しそうなレポ頂いてるのに掲載遅れてゴメンなさいね。

次女さん一人暮らし始められるのね。
少し気持ちも落ち着かれたかな?
mamaさんの娘さんだから、きっと大丈夫ですよ!!!

先週は実家に行ったり出かけたりでばたばたしていて、
次女と20、21と鎌倉に行って来ました。
すっごく寒くって><雪!!!
日記ようやく追いついてきて鎌倉はまだ写真ようやく取り込んで・・・

父のことが心配だったんだけど大丈夫行っておいでって言ってくれたので、2人で行って来ました。

桜が咲き始めしたね。
新しいはじまりですね~
頑張ってくれるといいですね。

いつも美味しそうなレポありがとう♡

runa10 2018年06月01日 22:14
ママさん♬

こんばんは~
先ほどはコメントをいただき大変嬉しかったです♡
スナップちゃん、ごめんなさいなんて謝らないでください‼ 800g×2 1パック分けていただきたいくらいですよ(笑)お役にたて良かったです(#^^#)

「おめでとうございます」というお言葉をいただいたのはママさん第一号です。身内にもまだハッキリ言っていなくて。
ありがとうございます(#^^#)
自宅から通いたいと言っていた娘。
地方(北海道内です)へ行くことなんて考えていなかったのですが、面接時の説明で5年以内には札幌へ戻れる条件の部署でした。女の子で5年先って・・・
ダメ元で受けた憧れの会社で奇跡的に3次面接まで進むことができ本人有頂天。
もう少し他の会社の返答を待てないの?と言っても本人言うこと聞かず。
runa10 2018年06月01日 22:14
勤務地は札幌から車で5時間超の端っこです。
真っ先に、今春自宅を離れられたママさん、そしてek4さんの娘さんが頭に浮かびました。
まだ1年あるからゆっくり準備できますが、ママさんは短期間で身支度、お見送りでしたものね。
次女さん、生活に少しずつ慣れてきたことでしょうね。
週末のお食事作りに気持ちが向いておりますか(^^♪
そろそろ家庭の食事が恋しくなってくる頃かもしれませんね。お料理作りのアドバイザーとして、ママさん力量発揮ですよ☆
長女さんは、もう少しですね。
今は、信じられませんが何十社も受けるのが当然のようです。
娘から教わることいっぱいあったわ~
新しい住まい、引越し・・・まだ時間はありますが、色々教えてくださいね。
梅雨入り間近でしょうが、体調崩さずにお過ごしください。
毎度のこと長くなりました。
読んでスルーでOKです。
ではまたね~♡
あやちん0816 2019年11月27日 03:46
mamaさんへ☆

おはようございます☆
昨日は、息子のお誕生日にお祝いコメを頂き
ありがとうございました♡k

ブログ拝読しました♡
素敵な紅葉を 見に行かれたようで良かったですね♪
あやちん0816 2019年11月27日 03:48
すみません、間違えて送信してしまいました。

今回、こちらのレシピを
氷水で冷やしながら、固まる寸前で絞り袋に移し、
自家製パウンドケーキに 絞りました☆
お誕生日の ミニスイーツとして
息子は大喜びでした♡

いつも温かいれぽとコメ
本当に 有難うございます♪