簡単牛筋と豆腐の煮物
ぺいのキッチン
作り方
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1
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牛筋肉をカットし、塩を2g入れた熱湯で1分くらいさっと茹でる。
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2
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ゆで汁を捨て、残りのすべての材料を入れ、圧力鍋で5分煮込む。
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3
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食べるときに温め直し、小口ネギをちらす。(ねぎをかける前の画像です)
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4
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味見して薄いときは、お好みでお塩を少し足してください。
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コツ・ポイント
面倒ですが1の行程を忘れずに
このレシピの生い立ち
美味しい牛筋が届いたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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