ピーラーすいすい♪きんぴらごぼうチャン♪

ピーラーすいすい♪きんぴらごぼうチャン♪
面倒なささがき??そんなのしないしない!!かわをむく時のピーラーを使って~~すいすい♪そして・・あっという間にチョー簡単にできちゃう「きんぴらごぼう」です♪

材料 (4人分)

ごぼう
・・・・20cm
にんじん
・・・・中1/2
・・・・大2
・・・・大2
さとう
・・・・大1
醤油
・・・・大2
タカのつめ
・・・・2本
ごま
・・・・適量
 

1

写真

ごぼうの皮は包丁の背でむいて、ごぼうに1,2本の切り込みを入れ、ピーラーで「すいすい」とささがきの要領できっていく。同じようににんじんもピーラーで切る。

2

鍋にごま油を熱して、タカのつめを入れたら、①を入れて炒める。水を大2入れて、酒、さとう、しょうゆの順に入れて味を整える。

3

ごまをかけてできあがり~~~♪

コツ・ポイント

「簡単に」がポリシーの私のこれまた・・チョー簡単なレシピ♪
ピーラーで切るから、味もしみやすいし、美味しいよ~~

このレシピの生い立ち

息子がきんぴらごぼうは細く・・細くきったきんぴらがスキなんです。でも・・・これが・・・その細く切るのには結構時間かかるのよね~~そんな時に思いついたのが・・・ピーラー♪です。すいすい♪早い早い♪調理時間も早い早い♪いいことだらけですよ~~それに・・・ピーラーで皮以外の「実」をむくことが・・・こんなに快感なんて~ゥプ!!
レシピID : 481413 公開日 : 07/12/30 更新日 : 07/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/11/16

写真

ピーラーですると楽ちんでいい♡しかも美味しかったです♡

purinmama68

スイスイ?行った?嬉しいコメント&レポありがとう♪

09/06/19

写真

ピーラーを使うとごぼうの食感が楽しいですね~。美味しかったです♪

YAMAT

スイスイ作ってくれてありがとう♪感謝②で嬉しいナ♬

08/01/07

First tsukurepo mark
写真

糸蒟蒻もIN★美味しすぎて味見いっぱいしちゃったヾ(´▽`;)ゝ

たんくす

初つくれぽ♥ありがとう♪糸コン入れたんですね~美味しそう♥