離乳食中期〜野菜としいたけとミンチ餡

離乳食中期〜野菜としいたけとミンチ餡

Description

手作りの離乳食を食べてくれなかった娘も食べてくれるようになりました。

材料 (ストック用に沢山できます。)

さつまいも
1/3本
にんじん
1/2本
しいたけ
2個
ササミ
2本
和光堂和風スープの素
1本
野菜がひたひたになるまで
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

にんじんとさつまいもとしいたけはみじんぎりにします。

2

写真

水をひたひたになるまでいれて柔らかくなるまで煮ます。(15分〜20分ぐらい)

3

野菜を煮てる間にササミを包丁で細かく刻んでミンチにします。

4

写真

柔らかく煮た野菜にミンチを崩しながらいれて、和風スープを1袋入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成★

5

うどんやそうめんにかけたり、おかゆに混ぜても美味しいです。そのままおかずとしても美味しいです。

6

水が少なすぎる場合は少し増やすなど加減して下さい。

コツ・ポイント

娘は薄味が、苦手なのでスープ使ってますがそうでない場合はさつまいもの甘みとしいたけとササミの味だけでしっかりしているので入らなくて大丈夫です★

このレシピの生い立ち

3回食になってたくさん食べるようになって大変だけど手作りの物を食べて欲しくて(^^)
レシピID : 4814261 公開日 : 17/11/20 更新日 : 17/11/20

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