ねっとり濃厚黒ゴマプリン☆

ねっとり濃厚黒ゴマプリン☆
なめらか濃厚大好き!
ゴマ大好き!な人にオススメプリン(>ω<)
こあさぁぁさんのゴマペーストで作りました☆

材料 (5人分くらい)

ゴマペースト
55g
牛乳
400cc
寒天
3g
砂糖
25g
150cc
☆飾り用
砂糖
3g

1

鍋に牛乳半量と寒天を入れしっかり煮溶かす。
沸いて溶けたら弱火に。

2

1に残りの牛乳、ゴマペースト、砂糖、ハチミツを加えてよく混ぜて溶かす。

3

ボウルに移して、氷水に当て、混ぜながらあら熱をとる。
生クリームを加えて冷めるまで混ぜる。

4

器に流して、冷蔵庫で冷やし固める。
4~5時間くらい

5

生クリームに砂糖を入れて泡立て、もりつけて出来上がり☆

コツ・ポイント

寒天はしっかり溶かしてください。少し固めがいいときは寒天を増やして…。
市販の練りごまでもできます。

このレシピの生い立ち

ゴマが好き!!
でもペースト買ったら高いから(TДT)手作り検索☆
作れたならプリンに変身させよう♪って感じでw
レシピID : 481463 公開日 : 07/12/31 更新日 : 07/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」