夏残った冷やし中華を変身! 簡単 油そば

夏残った冷やし中華を変身! 簡単 油そばの画像

Description

夏にはお役立ちのレトルト冷やし中華 冷麺‼夏過ぎるとストックが残っちゃいません?
そこで、簡単アレンジ‼
人気の油そばに

材料 (1人前)

冷やし中華
1人前
1個
適量
練り中華スープの元(創味シャンタン)
小匙1
オイスターソース
小匙1
ごま油
大匙2
すりおろしにんにく
大匙1
お好みの唐辛子(お好みの量)
小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    まずは、温泉卵を作ります‼

    熱湯の入った湯飲みに生卵を入れ、卵黄を箸でつついて穴を開けます❗

  2. 2

    温泉卵~2

    レンジは各家庭パワーが違うので、10秒毎に様子を見て軽く回し全体的に白くなったら放置!余熱で火を入れます。

  3. 3

    写真

    タレを作ります。ごま油ににんにくを入れレンジで香りが出るまで加熱!
    焦げるからジュワジュワ音がしたら様子を見て下さい

  4. 4

    ガーリックオイルが出来たら唐辛子を投入し更に10秒ほど加熱して辛味だしをします。

  5. 5

    レンジから取り出したら中華スープの元とオイスターソースをいれて混ぜます❗

  6. 6

    写真

    冷やし中華の麺を固めに茹でて湯を切ります!

  7. 7

    写真

    器に盛ったら温泉卵とネギを飾って出来上がり~。

  8. 8

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    お好みでピーナッツの砕いた奴やゴマをトッピング‼
    オススメはダイソーのマーラーピーナッツ!花椒が効いてピリ辛!本場の味に

コツ・ポイント

タレ作って混ぜるだけだから簡単❗

醤油や付属の冷やし中華のタレを使っても美味しいです❗
オイスターソースで一気に油そばになります。

油タレは、レンジを使うと洗い物も減りますが、加熱しすぎると焦げたりお皿が割れたりするので目を離さずに!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残った 冷やし中華 冷麺の消費法でひらめいた~
レシピID : 4814851 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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suzuka321
昨晩冷やし中華の麺が余り、別の味を!と思い、昼ご飯に作りました。美味しかったので、また作ります!
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もにょかんな
まず温泉卵が電子レンジで簡単に出来ることに感動。麺余っちゃったけど付属のタレの味に飽きてたので、別物としていただけて嬉しい!
初れぽ
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haru_ayame
卵なしですが…自家製油そばが出来たことに感動です!また作ります!

食べたい時にすぐ食べれるって嬉しいですよね~✨