☆鮭の炊き込みご飯☆

☆鮭の炊き込みご飯☆

Description

★★★話題入りレシピ★★★
鮭も一緒に炊き込んで、
旨味を全部いただきます♪
お焦げもできて、大満足の炊き込みご飯*

材料

鮭の切り身
2切れ
2合
1かけ
いりごま
大さじ1〜2
●酒
大さじ2
大さじ1と1/2
●しょうゆ
大さじ1
●和風顆粒だし(または出し汁)
大さじ1/2
●塩
ひとつまみ
トッピング用の大葉や三つ葉(お好みで)
適量

作り方

1

米は洗い、水適量に30分ほど浸水させざるに上げ、水気を切る♪

しょうがは千切りにする♪

2

写真

炊飯器の内釜に米を入れ、●を加えて混ぜさらに2合の目盛りまで水適量を加える♪(出し汁を使用する場合は和風顆粒だしは抜く)

3

写真

鮭を乗せ、
普通に炊く♪

4

写真

炊き上がったら
鮭を取り出し、
骨を取り除きほぐす♪
炊飯器に戻して、
いりごまも加えて
混ぜ合わせて♪

5

写真

お好みで大葉を
トッピングして
出来上がり*

6

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9

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コツ・ポイント

鮭は塩鮭(甘口)使用。
生鮭を使用する場合は塩をもう少し増やしても。

このレシピの生い立ち

いつもの鮭ご飯。
計量してレシピにしてみました。
レシピID : 4814975 公開日 : 18/03/13 更新日 : 20/07/08

このレシピの作者

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