桃屋のきざみしょうが使用♡炊き込みご飯

桃屋のきざみしょうが使用♡炊き込みご飯
桃屋のきざみしょうがを使った、簡単で美味しいしょうがご飯です!

材料 (2合分)

お米
2合
大さじ1.5〜2
★水
350ml
★酒
大さじ2
大さじ2
★塩
小さじ1/2
♡ブラックペッパー
お好みで
♡豚こま
お好みで
♡枝豆
お好みで

1

写真

桃屋のきざみしょうがを使って作ります。

2

お米を研いだら水をはり、30分くらい吸水させておく。

3

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↑その間に、ボール等に★の調味料をすべて合わせる。

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吸水させた水を捨て、合わせた調味液を2合の線まで注ぐ。
お好みで豚こまなどを乗せて、【炊き込み】で炊飯する。

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炊きあがったら5〜10分蒸らし軽くかき混ぜる。
♡お好みでブラックペッパーを加えても美味しいです!

6

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炊き上がってから枝豆を混ぜ込んでみました♡

しょうが 大さじ2
豚こま 約80g
枝豆 適量

コツ・ポイント

◼辛いのがご苦手な方はしょうが1.5がオススメです。しょうがの量でお水の加減が変わるので、炊飯器の中で調整して下さい。(少ない分はお水を足します)
◼豚こまを入れることで、がっつりご飯になります!
◼トッピングなしで炊き、丼物のご飯にも♡

このレシピの生い立ち

お店で食べた丼物のご飯がしょうがご飯で、とっても美味しかった!
簡単に再現できないものかと試行錯誤して出来上がりました。
レシピID : 4815039 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/11/21

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