りんごフィリングのパンケーキ

りんごフィリングのパンケーキ
いつものホットケーキをより美味しくアレンジ♪

材料 (4枚分)

1コ
牛乳
130cc
☆リンゴ
1コ
大さじ1
☆水
大さじ1
☆バター
大さじ1
☆プラム
2コ
☆シナモンパウダー
適宜
バニラアイス
好きなだけ

1

卵を割りほぐし、牛乳と混ぜたあと、ホットケーキミックスを入れてグルグル混ぜます

2

ホットプレートで焼いている間に、リンゴフィリングを作ります。
☆のついた材料を小鍋に入れてリンゴがしんなりするまで煮ます。リンゴは8等分を5ミリ幅に切り、プラムも刻んであります

3

パンケーキが焼けたらリンゴフィリングとバニラアイスをトッピング。お好みで蜂蜜をタラリとかけて出来上がり

コツ・ポイント

リンゴはシャキシャキ言う程度に煮たほうが美味しいと思います。それから、バニラアイスは必ず電子レンジで20~30秒チンして柔らかくしたものを練って乗せること!!この手間ですっごく美味しくなります。

このレシピの生い立ち

大好きなパンケーキ屋さんで「季節のメニュー」として載っていたモノを見よう見真似しました。いつものホットケーキを豪華なスイーツに!!
レシピID : 481505 公開日 : 07/12/31 更新日 : 07/12/31

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