きのこと大根葉のあんかけうどん♪

きのこと大根葉のあんかけうどん♪
あったかうどん♪

材料 (2人分)

うどん
2把
大根葉炒め
大さじ4位
しいたけ
2個
まいたけ
パック半分
150cc
50cc
醤油
小さじ1
ごま油・ほんだし
適量

1

しいたけ・まいたけは適当な大きさにしておく。うどんは茹でておく。

2

鍋にごま油をひききのこ類を炒め、酒、水、醤油、ほんだしを入れ煮つめる

3

2に作り置きの大根葉炒めを加え煮詰め水溶き片栗粉を加えひと煮立ちさせる。

4

ゆでたうどんの湯をきり器に盛り3をかけ入れ完成。

コツ・ポイント

特にありませーん

このレシピの生い立ち

大根葉炒めがいっぱいあったので(^^)
レシピID : 481513 公開日 : 07/12/31 更新日 : 07/12/31

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