0。Oすぐできるおせち~ごまめ~0。O

31日からでも大丈夫!!間に合うはず。。。

材料

田作り用煮干
45グラム
砂糖
おおさじ3
醤油
おおさじ2
おおさじ1
おおさじ1
白ごま
適量
オーブンペーパー

1

フライパンを弱火であたためて田作り用煮干しを入れて、気長に炒る

時間がかかるけど、田作りがぐにゃっとまがらず、ポキッとキレイに折れるまで地道にやる。

2

1の田作りを別の容器に移して、フライパンに調味料をすべて入れて弱火でゆすりながら煮立たせる

3

細かい泡が立ってきたら、火を止めて1の田作りと白ゴマを入れてさっとからめる

4

オーブンペーパーをひいたバットか皿に3を広げて冷ます。

コツ・ポイント

ほんとはサラダオイルをひいたバットか皿がいいけれど、あまり油を使いたくないからオーブンペーパーを。。。

このレシピの生い立ち

31日からおせちを作り始めてるので、リアルタイムにできるものから更新していこうとおもって
レシピID : 481514 公開日 : 07/12/31 更新日 : 07/12/31

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