幼児食にも 簡単骨なしサーモンフライ

幼児食にも 簡単骨なしサーモンフライ
サーモンの刺身で作るフライなので骨の心配なし♪
バッター液を使って簡単に。
洗い物も油も少なくてエコ(*'ω'*)。

材料 (大人1人分(子供2人分))

サーモンの刺身
150g前後
塩胡椒
少々
適量
↓バッター液↓
小麦粉・水
各大さじ2
マヨネーズ
大さじ1弱

1

バッター液の材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。

2

サーモンを一口サイズに切り(ぶつ切りの刺身ならそのままで大丈夫)、塩胡椒をする。

3

バッター液にサーモンをつけて、パン粉をまぶし、油で揚げる。

コツ・ポイント

量が少ないので、小さいフライパンや卵焼き用フライパンで出来ます。油の量も揚げ焼きする位の量で大丈夫(*´ω`*)。

このレシピの生い立ち

子供に魚をあげたいけど骨を抜くのは面倒だし、刺身は食べられないのでどうしたらいいかと考えた末に考案した手抜きフライ_(:3」z)_。
レシピID : 4815337 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」