手がかゆくならない♪里芋の剥き方

手がかゆくならない♪里芋の剥き方
【2009.1.14 話題入り感謝!】里芋を剥くと、手がすごく痒くなりますよね~>< でも、ひと手間で解消できますよ^^

材料

里芋
1袋

1

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鍋いっぱいの湯を沸かす。洗ったイモを入れ、7分程茹でる。10分くらい茹でればなお剥きやすいです^^

2

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湯を捨てて冷水にさらしあら熱をとればOKです♪

3

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皮は指でツルンと剥いても良いし、皮に近い部分の色が悪ければ、包丁で剥いても良いです^^

コツ・ポイント

電子レンジでもできますが、イモの中心まで火が通り過ぎてしまうので、茹でて表面だけ火を通す方が仕上がりが良いと思います^^

このレシピの生い立ち

うちではお雑煮に里芋が入るのですが、子供の頃は普通に皮を剥いて、手がものすごく痒くなって苦しんでいましたが、この方法ならストレス無しです♪
レシピID : 481555 公開日 : 07/12/31 更新日 : 09/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (44人)

18/01/19

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ちょっと茹ですぎましたが、綺麗に向けました〜♡レシピありがとう♡

Mikko6

素敵なれぽ嬉しいです♪作って下さってありがとうございます!

17/10/26

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脱がしやすい子と抵抗する子がいましたが包丁より薄く剥けていいね♪

レシピっぴ

素敵なれぽ嬉しいです♪作って下さってありがとうございます!

17/01/27

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キレイに剥けました☆

Yu−Mitsu.

素敵なれぽ嬉しいです♪作って下さってありがとうございます!

16/01/25

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ホントに助かりました!この剥き方に出会えて良かったです♪感謝♡

みなみなみ!

素敵なれぽ嬉しいです♪作って下さってありがとうございます!

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クック日和 2008年01月04日 13:38
めけてーさん、はじめまして。
私も里芋が大好きで、お雑煮に入れています。
お正月なのでお雑煮を毎日作って食べているのですが、
こんなにツルンと指でも剥ける方法があるなんて
今まで知りませんでした!
今日は里芋の準備が楽しかったです~。
ありがとうございました☆
めけてー 2008年01月04日 23:16
クック日和さん、はじめまして、こんにちは~☆
つくれぽと、嬉しいコメントを本当にありがとうございました♪

私もお雑煮&里芋大好きです!!
うちは白味噌のお雑煮です…^^
2日目の、ドロっとしてきたやつなんて最高です♪

>こんなにツルンと指でも剥ける方法があるなんて
>今まで知りませんでした!
>今日は里芋の準備が楽しかったです~。
>ありがとうございました☆
喜んでいただけて、とても嬉しいです!
先日、茹でるのをサボって久々に普通に皮を剥いたら、手が痒~~くなってエライ目に遭いました><
やっぱり、快適に準備したいですよね~^^

クック日和さん、本当にありがとうございました♪
これからも、どうぞよろしくお願いいたします…☆
がにちゃん 2009年01月05日 19:52
めけてーさんこんばんは!
早速今晩のおかずに、れんこんと人参、鶏肉と一緒に
煮物にして頂きました。里芋の皮がきれいにむけてるので見た目もグ~でした。いつも皮をあつくむいでいたので、皮についてる里芋が不憫で(涙)もったいないなっと思ってました。まわりの人にもおススメしますね♪
めけてー 2009年01月07日 01:41
がにちゃんさん、こんにちは~^^
つくれぽだけでなけコメントまで下さってありがとうございました!

>里芋の皮がきれいにむけてるので見た目もグでした。いつも皮をあつくむいでいたので、皮についてる里芋が不憫で(涙)もったいないなっと思ってました。
うわ~い、お役に立ててめっちゃ嬉しいです!!
私も里芋の皮剥きって小さな悩みのタネだったので、これをやり始めてからだいぶ楽しています♪

がにちゃんさん、ホントにありがとうございました!
これからも、どうぞよろしくお願いします☆☆
刹那☆育児中 2009年01月09日 17:30
夫の地元が里芋名産地なのです。
私は面倒くさがりで里芋の皮むきが大嫌いでした。
だけれど、めけてーさんの皮のむき方を試してみたら簡単にスルっとむけるので大変重宝しております。
このむき方に出会えて良かった! 感謝☆
めけてー 2009年01月10日 17:48
新妻修行中さん、こんにちは!
めっちゃ嬉しいコメントを、どうもありがとうございました~♪

>夫の地元が里芋名産地なのです。
おお、そうなのですか!それじゃあ毎年きっと大量の里芋を料理しなきゃならないんでしょうね~。

>私は面倒くさがりで里芋の皮むきが大嫌いでした。
>だけれど、めけてーさんの皮のむき方を試してみたら簡単にスルっとむけるので大変重宝しております。
>このむき方に出会えて良かった! 感謝☆
わー、そう言ってもらえてすごく嬉しいです!
私もヌルヌルツルツルするし痒くなるしでホント苦痛だったんですよ~^^;
これからはともに楽に楽しく皮剥きしましょうね~^^

新妻修行中さん、ありがとうございました!
これからもどうぞよろしくお願いいたします☆