えびのつや煮

えびのつや煮
おせちには必ずコレ!を入れます♪簡単なのにえびのうまみは◎

材料

有頭えび
4~6尾
酒・みりん
各大さじ3
しょうゆ
大さじ1

1

えびの背ワタをとる。鍋に酒・みりん・しょうゆを煮立たせ、そこにえびを入れ、煮立たせる。アルミ箔の落し蓋をし、途中えびをひっくり返しながら3~5分程煮る。そのまま冷ませば出来上がり♪

コツ・ポイント

えびの大きさもあるので、えびに火が通ればOKです。

このレシピの生い立ち

毎年、おせちにはこの『つや煮』を入れます。簡単なのに、美味しいと(^^)
レシピID : 481562 公開日 : 07/12/31 更新日 : 09/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

15/12/31

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美味しくできました。ご馳走さまでした。

ねこまんま☆

ありがとうです(^^)喜んでもらえてよかったです♪

14/04/16

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娘の初節句に(^^)息子と旦那で取り合いでした(笑)

RERIREmama

ありがとうです(^^)喜んでもらえてよかったです♪

14/01/07

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とってもおいしく出来ました~♪

ゆぅひゃぁん

ありがとうです(^^)喜んでもらえてよかったです♪

13/01/03

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おせちに♪美味しくて簡単でありがとうございます!

きつね本部

ありがとうです(^_^)喜んでもらえてよかったです♪