煮込むだけ♪鶏肉と根菜のトマト味噌煮込み

煮込むだけ♪鶏肉と根菜のトマト味噌煮込み
トマトと味噌は相性抜群♪鶏肉と根菜類を炒めて煮込むだけで美味しくて栄養満点な主菜が完成!

材料 (4人分)

鶏肉
1枚(350~400g)
じゃが芋
3個
人参
1本
玉葱
1個
★トマト水煮缶
1缶
★水
200ml
★味噌
大さじ2
粉チーズ(パルメザン)
適量
粗挽き胡椒
適量

1

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鶏肉、根菜類は食べ易い大きさに切る。
にんにくは薄切りする。

2

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厚手の鍋にオリーブオイルを入れて中弱火で熱し、にんにくを入れて炒めて香りを移す。

3

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鶏肉を入れて炒める。

4

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根菜類を入れて炒める。

5

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★印の材料を入れて沸騰させる。

6

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沸騰後、蓋を閉じて極弱火で30分煮込む。

7

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根菜類が崩れる事無く、柔らかになっていたらOK。

8

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器に盛り付け、粉チーズ・粗挽き胡椒・パセリを振ったら出来上がり。
熱々を召し上がれ♪

9

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 ★姉妹レシピ★

簡単&栄養満点✿チキンンのトマト煮込み✿
(レシピID:2079471)

10

★話題にキッチンピックアップレシピ掲載感謝★

2017.12.8~

コツ・ポイント

コツが無い位に簡単です!

このレシピの生い立ち

トマト味が大好きなので、トマト煮込み料理を頻繁に作っています。
その中でも、これは家族に評判が良い定番の味付けです(*^^)v
レシピID : 4815731 公開日 : 17/11/22 更新日 : 17/12/09

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

18/01/16

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リピしちゃいました!めっちゃ美味しいです(^^)

クックPW8BUW☆

我が家の定番レシピを気に入って頂けリピ嬉しいです♪感謝❤

17/12/14

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美味しくできました(^^)

クックPW8BUW☆

美味しそうに仕上がっていますね★寒い季節に是非また宜しくね♡

17/12/12

First tsukurepo mark
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ゴロゴロ野菜たっぷり摂れていいですね^ ^美味しかったです♡

Rs*kitchen

初つくれぽありがとうです★根菜類たっぷりは元気が出ますよね♪