*塩分を控えたい方へおススメ簡単炒飯*

ぶっちゃケマス!!
調味料一切使っていません!!笑。
オリーブオイルや、ハーブの香り、野菜からでる本来のうま味だけで十分なのです^^

材料 (二人分(男女で))

白米
1.5合
セロリ
三枚
玉葱
一個
刻みニンニク
適量
少々

1

玉葱、セロリはみじん切りにしておきます^^
フライパンに、オリーブオイルと刻みニンニクをいれ、玉葱を入れてから中火にかけます。こうすることにより、焦げを防ぎ、玉葱が美味しく仕上がります。

2

玉葱がしんなりしてきたら、セロリを入れます。良くいたまったら、ご飯を入れ、更にオレガノを加えます。

3

全体がよくいたまったら完成!!

4

5

コツ・ポイント

もしも、ちゃんとした味が欲しい方は、お塩を一つまみ入れるだけで随分と違うと思います。オリーブオイルがない場合は、バターでもマーガリンでも良いと思います。有塩のバターなら、味付けの必要も無くなると思います^^
また、オレガノ以外のハーブでも美味しいとおもいます^^

このレシピの生い立ち

クリスマスにローストチキンの中に詰めるために作ったのですが、これだけでも十分に美味しかったので^^*
レシピID : 481578 公開日 : 07/12/31 更新日 : 07/12/31

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