高血圧・糖尿病対策☆キノコの煮物

高血圧・糖尿病対策☆キノコの煮物

Description

食物繊維たっぷりのヘルシー食材キノコを使った糖尿病や高血圧対策に嬉しい一品です。

材料 (4人分)

しめじ
1袋
えのき
1袋
舞茸
1パック
竹輪
1本
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
砂糖(羅漢果、甜菜糖など)
小さじ2

作り方

1

写真

しめじ、えのき、舞茸は適当な大きさにカットする。

2

写真

竹輪を細かくカットし、しょうゆ、酒、砂糖を入れて煮含める

コツ・ポイント

キノコだけでも美味しいですが、竹輪を入れることで旨味が増します。
竹輪ではなく、練り物や油揚げでも美味しくできます。また、こんにゃくやしらたきを入れても体が嬉しい一品になります。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなのに満足感を得てもらうために作る一品です。
レシピID : 4815849 公開日 : 17/11/22 更新日 : 17/11/22

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1 (1人)

17/12/03

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写真

あるものでサッと作れるのでとても助かりました。美味しかったです。

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困った時の一品に。作っていただきありがとうございます。