ポリ袋で介護食♥さつまいもの甘煮

ポリ袋で介護食♥さつまいもの甘煮
簡単すぎて、美味し過ぎて、ついつい食べ過ぎちゃう...
そんな罪深い調理法です。

材料 (2人分)

さつまいも
中1本(300g~400g)
大さじ1
ひとつまみ

作り方

1

さつまいもはよく洗って、1㎝厚さくらいの輪切りにします。

2

ビニール袋にさつまいもをあまり重ならない様にいれ、調味料も入れる。

3

水の入ったボールへ真空になるように、空気を抜いてビニール袋をしばる。鍋に多目の水を入れる。

4

中火でで20分~30分加熱したら完成です。
もしボコボコ沸騰したら弱火にしてください。

コツ・ポイント

さつまいもをビニール袋に入れるときに重ね過ぎないこと。
調味料を入れたらビニール袋を少しもむ。
ポリエチレン製ビニール袋を使用すること。

このレシピの生い立ち

料理が苦手な人にも、簡単美味しいレシピを作りたくて。
レシピID : 4815859 公開日 : 17/11/22 更新日 : 19/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/12

First tsukurepo mark
写真

ポリ袋での調理、初めてでしたが、簡単なのに、美味しかったです。

チョコバナ~ナ

ありがとうございます! お芋がお花型なのは偶然ですか?✨✨