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少し深めのお皿に卵、牛乳、砂糖を入れ混ぜます食パンなら一枚、小さめの食パンなら二枚です
食パンを浸し、染み込みやすくするため、フォークや箸で穴を空けます。何度かひっくり返しパンが重くふにゃふにゃにします
フライパンにバターをひき、やきます。
最初中火ですぐに、ひっくり返します。両面焼けたら弱火で焼きこまめにひっくり返し、ヘラで触り弾力と焼き目がつけば完成!
暖かいコーヒーとどうぞ!甘さ足りなければ蜂蜜などかけてもいいですよ