お肉を感じる冷凍保存ミートボール!

お肉を感じる冷凍保存ミートボール!

Description

冷凍保存しておけば甘酢餡かけにしたり
炒め物に加えたりパスタと和えたり汎用性高いです(੭˙꒳​˙)੭

材料 (冷凍保存分)

*豚ひき肉
400g
*卵
M1個
大匙3
*塩胡椒
適量
お好みで
絡めるソース
○水
1/2カップ
○ケチャップ
大匙3
○砂糖
大匙1
大匙1
炒りごま
適量

作り方

1

*印の材料を全てボウルに入れる

2

片栗粉の粉っぽさがなくなり粘り気が出るまでこねる

3

分量外の揚げ油を170度に熱しておく

4

タネを一口大に丸め揚げる

5

粗熱が取れたらジップロックなどに入れて冷凍保存(2、3週間を目安に食べきる)

6

○印の材料を使ってソース作り

7

○印の材料を全て小鍋に入れ先程のミートボールを加え絡める

8

仕上げにお好みで炒りごまをぱらりと

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お肉などは安い日にまとめ買いして冷凍保存٩(ˊᗜˋ*)و
使いたい時だけ使いたい分を使えるように✨

お好みで人参や蓮根、玉葱等加えてもOK!


*応用レシピ*

肉団子と人参じゃがいものピリ辛炒め:ID4815990
レシピID : 4815936 公開日 : 17/11/22 更新日 : 17/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/29

First tsukurepo mark
写真

ご馳走様でした。

mamour

作ってくれたなら嬉しいですが、同じ画像使い回してますよね?笑