トマトとカマンベールのオイルマリネ

トマトとカマンベールのオイルマリネの画像

Description

和えるだけの簡単おつまみです。ワインやビールのお供に★

材料

EXバージンオリーブオイル
大さじ2
塩・こしょう
少々
にんにく
少々
(好みで)ドライバジル
少々

作り方

  1. 1

    プチトマトは湯むきして冷やしておく。カマンベールチーズは食べやすい大きさ(8~10等分くらい)にカットしておく

  2. 2

    ボウルにオリーブオイルを入れ、にんにく、好みでバジルを入れ、合わせておく。

  3. 3

    2の中にトマトとカマンベールチーズを入れて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえ冷蔵庫にて2~3時間休ませてできあがり。

コツ・ポイント

好みにもよりますが、オイルは多少多いかな?と思うくらいの方が、チーズがべたつかずおいしいです。
因みに写真のオリーブは、クリームチーズにアンチョビペーストを少々加えたものを詰めたものです。こちらも手軽なおつまみになりオススメです。

このレシピの生い立ち

簡単おつまみということで。
レシピID : 481597 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/04

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