トマトとカマンベールのオイルマリネ

トマトとカマンベールのオイルマリネ
和えるだけの簡単おつまみです。ワインやビールのお供に★

材料

プチトマト
10コ
カマンベールチーズ
1コ(1箱)
EXバージンオリーブオイル
大さじ2
塩・こしょう
少々
少々
(好みで)ドライバジル
少々

1

プチトマトは湯むきして冷やしておく。カマンベールチーズは食べやすい大きさ(8~10等分くらい)にカットしておく

2

ボウルにオリーブオイルを入れ、にんにく、好みでバジルを入れ、合わせておく。

3

2の中にトマトとカマンベールチーズを入れて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえ冷蔵庫にて2~3時間休ませてできあがり。

コツ・ポイント

好みにもよりますが、オイルは多少多いかな?と思うくらいの方が、チーズがべたつかずおいしいです。
因みに写真のオリーブは、クリームチーズにアンチョビペーストを少々加えたものを詰めたものです。こちらも手軽なおつまみになりオススメです。

このレシピの生い立ち

簡単おつまみということで。
レシピID : 481597 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/04

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