レンジで簡単時短タレ＊カリカリ大学芋
Chihiro⌘
作り方
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低温の油で水気を取った薩摩芋を揚げる。(じっくり揚げることでホクホクになり甘みが増します)薩摩芋の半分くらいの油でOK！
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きつね色に揚がったら、キッチンペーパーなどで油を切っておく。
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☆タレを作る
水、砂糖、蜂蜜、醤油を耐熱皿に入れて 様子を見ながらレンチン。吹きこぼれやすいので10秒ずつ様子見ながら。
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我が家のレンジ800wで、最初は1分加熱⇨混ぜる⇨30秒加熱⇨混ぜる⇨以降10秒加熱⇨混ぜる。で様子みながらやってます！
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いい感じのとろみ具合になったら、揚げたさつまいもに絡めて、胡麻をふりかけて、完成。
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2018.01.22.また作りました♡我が家の定番！これでさつまいも一本分です。
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コツ・ポイント
2018.01.24.話題入り感謝˚✧₊さつまいもはしっかり水気を切ること。低温の油でじっくり揚げるのがポイントです(*･ω･)ﾉ
このレシピの生い立ち
通常、フライパンで作るタレをレンチンで簡単に！焦げる心配ありません✨吹きこぼれやすいので、目を離さないでください(>_<) レンチン具合でタレのとろみ加減が変わるので、お好みで調節ください♪
Chihiro⌘
