シンプルロールキャベツ*コンソメスープ

シンプルロールキャベツ*コンソメスープ

Description

2018.01.07/2019.06.25の二回話題入り˚✧₊
2020.11.13.人気検索一位になりました☆☆☆

材料

キャベツ
タネを巻く分(私は丸々一個使用!)
合い挽き肉(お好きな挽肉でOK)
300g
玉ねぎ
1個
1カップ(40〜45gくらい)
1個
塩胡椒
適量
☆粉末コンソメ
大1
☆水
500cc
☆塩胡椒
調整用

作り方

1

キャベツは一枚ずつ剥がし、綺麗に洗って レンチンしてしんなりさせる。又は、熱湯で茹でてしんなりさせる。↓続く

2

レンチン800wで2分〜様子見で!熱いので冷めてから巻いてくださいね^_^茹でる場合は多めの湯で、湯がく程度に。

3

☆中ダネを作る
玉ねぎはみじん切りして、透明になるまでレンチン。(私は800w2分〜透明になるくらい)

4

ボウルに、ひき肉、レンチンした玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒を入れ 粘りが出るまで捏ねる。

5

写真

1のキャベツの葉で、タネを包んでいく。巻き終わりが取れそうなようなら爪楊枝などで固定する(私は爪楊枝使わずそのままです)

6

鍋にコンソメ、水、塩胡椒を入れて一煮立ちさせたら、巻き終わりを下にしてロールキャベツを並べていく。

7

(私は面倒くさがりなので、ロールキャベツを巻いたら鍋に入れてそのままコンソメ、水などいれて煮立たせます。。^^;)

8

中火にかけて、沸いたら弱火にし、蓋をして10分〜様子見ながら煮込む。

9

写真

2020.11.14ロールキャベツの人気検索で一位になりましたヽ(;▽;)ノ
沢山のつくれぽありがとうございます!

10

写真

2020.11.15.
トップページに掲載されました

・:*+.\(( °ω° ))/.:+

コツ・ポイント

キャベツ、玉ねぎともレンチンで火を通すので時短になります。

このレシピの生い立ち

トマト味のロールキャベツレシピはいっぱいあるけど、シンプルなコンソメ味のロールキャベツを作りたくて、簡単に出来るこのレシピに落ち着きました(^^)キャベツと肉の旨味で◎


レシピID : 4816055 公開日 : 17/11/22 更新日 : 20/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

257 (234人)

2021/10/16

写真

キレイに巻けました❗️ヘルシーでおいしくたくさんできました

kunyama

2021/10/13

写真

優しい味でとてもおいしかったです、 絶対また作ります!!

まきあーと゜Д゜

2021/10/12

写真

作ってみました♪材料もシンプル。思ったより簡単に作れました。優しい味でまた作ります

びんぼうがみさま♂

2021/10/09

写真

やさしい味でとてもおいしい!一家で大絶賛でした!( ´)Д(`)

ひんべえ☆

1 2 3 4 5