シンプルロールキャベツ＊コンソメスープ
Chihiro⌘
作り方
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キャベツは一枚ずつ剥がし、綺麗に洗って レンチンしてしんなりさせる。又は、熱湯で茹でてしんなりさせる。↓続く
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2
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レンチン800wで2分〜様子見で！熱いので冷めてから巻いてくださいね^_^茹でる場合は多めの湯で、湯がく程度に。
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3
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☆中ダネを作る
玉ねぎはみじん切りして、透明になるまでレンチン。(私は800w2分〜透明になるくらい)
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4
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ボウルに、ひき肉、レンチンした玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒を入れ 粘りが出るまで捏ねる。
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5
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1のキャベツの葉で、タネを包んでいく。巻き終わりが取れそうなようなら爪楊枝などで固定する(私は爪楊枝使わずそのままです)
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6
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ロールキャベツを巻いたら、鍋に入れてそのまま水、コンソメ、塩胡椒をいれる
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2020.11.14ロールキャベツの人気検索で一位になりましたヽ(；▽；)ノ
沢山のつくれぽありがとうございます！
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2020.11.15.
トップページに掲載されました
･:*+.\(( °ω° ))/.:+
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2024.4月レシピ本掲載決定しました！皆様、拙いレシピにたくさんのつくレポ、本当に感謝です（ ; ; ）
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コツ・ポイント
キャベツ、玉ねぎともレンチンで火を通すので時短になります。
このレシピの生い立ち
トマト味のロールキャベツレシピはいっぱいあるけど、シンプルなコンソメ味のロールキャベツを作りたくて、簡単に出来るこのレシピに落ち着きました(^^)キャベツと肉の旨味で◎
Chihiro⌘
