シンプルロールキャベツ*コンソメスープ

シンプルロールキャベツ*コンソメスープ

Description

2018.01.07/2019.06.25の二回話題入り˚✧₊
2020.11.13.人気検索一位になりました☆☆☆

材料

キャベツ
タネを巻く分(私は丸々一個使用!)
合い挽き肉(お好きな挽肉でOK)
300g
玉ねぎ
1個
1カップ(40〜45gくらい)
1個
塩胡椒
適量
☆粉末コンソメ
大1
☆水
500cc
☆塩胡椒
調整用

作り方

  1. 1

    キャベツは一枚ずつ剥がし、綺麗に洗って レンチンしてしんなりさせる。又は、熱湯で茹でてしんなりさせる。↓続く

  2. 2

    レンチン800wで2分〜様子見で!熱いので冷めてから巻いてくださいね^_^茹でる場合は多めの湯で、湯がく程度に。

  3. 3

    ☆中ダネを作る
    玉ねぎはみじん切りして、透明になるまでレンチン。(私は800w2分〜透明になるくらい)

  4. 4

    ボウルに、ひき肉、レンチンした玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒を入れ 粘りが出るまで捏ねる。

  5. 5

    写真

    1のキャベツの葉で、タネを包んでいく。巻き終わりが取れそうなようなら爪楊枝などで固定する(私は爪楊枝使わずそのままです)

  6. 6

    鍋にコンソメ、水、塩胡椒を入れて一煮立ちさせたら、巻き終わりを下にしてロールキャベツを並べていく。

  7. 7

    (私は面倒くさがりなので、ロールキャベツを巻いたら鍋に入れてそのままコンソメ、水などいれて煮立たせます。。^^;)

  8. 8

    中火にかけて、沸いたら弱火にし、蓋をして10分〜様子見ながら煮込む。

  9. 9

    写真

    2020.11.14ロールキャベツの人気検索で一位になりましたヽ(;▽;)ノ
    沢山のつくれぽありがとうございます!

  10. 10

    写真

    2020.11.15.
    トップページに掲載されました

    ・:*+.\(( °ω° ))/.:+

コツ・ポイント

キャベツ、玉ねぎともレンチンで火を通すので時短になります。

このレシピの生い立ち

トマト味のロールキャベツレシピはいっぱいあるけど、シンプルなコンソメ味のロールキャベツを作りたくて、簡単に出来るこのレシピに落ち着きました(^^)キャベツと肉の旨味で◎


レシピID : 4816055 公開日 : 17/11/22 更新日 : 20/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

310 (279人)
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2022年11月28日

キャベツとろとろでとってもおいしかったです♪

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2022年11月21日

シンプルな味付けですが具材の旨味で美味しかったです!

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2022年11月10日

シンプルなのに美味しい!リピ決定です!

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2022年11月1日

シルプルでおいしい♡これからの季節あったか煮込みいいですね

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