鱈のハーブトマトチーズソテー

鱈のハーブトマトチーズソテー
トマトとハーブ、チーズを乗せて洋風にアレンジしてみました。

材料

適量
塩胡椒
適量
適量
☆トマト
1個
☆玉ねぎ
1/2個
☆乾燥ハーブミックス
適量
☆塩胡椒
適量
とろけるチーズ
適量
乾燥パセリ
お好みで
コーン
お好みで

1

鱈は塩胡椒、酒をまぶしておく。

2

トマトは角切り、玉ねぎはみじん切りにして、耐熱ボウルに合わせ 800wで様子を見ながら、1〜2分ぐらいレンチン。

3

レンチンしたトマトソースに、乾燥ハーブミックスを混ぜ、塩胡椒で味を整える。

4

※オーブン210℃に予熱
天板にアルミホイルを敷いて、下味をつけた鱈を並べ、トマトソースを上にかける。

5

お好みでとろけるチーズをトッピングしたら、アルミホイルをふわっとかぶせて 210℃のオーブンで15〜20分ぐらい焼く。

6

フライ返しなどで、皿に盛り付け、仕上げに乾燥パセリを散らしたら完成。お好みで付け合せにコーンやマッシュポテトを飾っても◎

コツ・ポイント

ほとんど適量で申し訳ないです…が、大丈夫です。美味しくできます!笑

このレシピの生い立ち

オリジナルです。ぱっとひらめきました(*´◒`*)
レシピID : 4816076 公開日 : 17/11/22 更新日 : 17/11/22

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