☆和風ハンバーグ☆〜ジャポネソース〜

☆和風ハンバーグ☆〜ジャポネソース〜

Description

★★★話題入りレシピ★★★
ジャポネソースでいただく
絶品和風ハンバーグ♪
ソースは多めに作っておくと便利♪

材料 (4人分)

合挽き肉
300g
小さじ1/2
玉ねぎ
1/2個
バター
5g
40g
 牛乳
大さじ3
●卵
1個
大さじ1
●こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
 
大根おろし
適量
大葉
4枚
ジャポネソース

作り方

1

写真

玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを弱火で熱し飴色になるまで炒める♪

2

写真

パン粉は牛乳を加え、混ぜ、なじませておく♪
卵は溶きほぐす♪
(飴色玉ねぎは粗熱をとる)

3

写真

ボウルに合挽き肉、
塩を入れ
5分ほどよくこねる♪

4

写真

③のボウルに①、②、●を加えて混ぜる♪

5

写真

フライパンにサラダ油を中火で熱し、
4等分にし成型し、空気抜きをしたた④を入れて焼く♪

6

写真

美味しそうな焦げ目がついたら裏返し
裏面も同様に焦げ目がついたら♪

7

写真

水50mlを加え♪

8

写真

蓋をして弱火にし
5分蒸し焼きにする♪

9

菜箸などを刺して
透明の肉汁が出てくれば
焼き上がり♪

10

写真

ハンバーグの上に大葉、大根おろしを乗せ、
ジャポネソースをかけたら出来上がり*

11

写真

☆ジャポネソース☆
レシピID:3855323

12

写真

レシピ本
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13

写真

レシピ本第二弾
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写真

レシピ本第三弾
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15

写真

ストックしておくと便利♪
冷凍つくりおきの本
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コツ・ポイント

ジャポネソースは
前日に作っておくと味が落ち着いて美味しい。

このレシピの生い立ち

美味しい和風ハンバーグが食べたくて
考えました。
レシピID : 4816334 公開日 : 18/04/27 更新日 : 18/10/07

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (36人)

19/08/08

写真

ソースが美味しくて、お店のような素敵レシピです♡

☆eiko☆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/06/28

写真

とっても美味しかったです!また作ります!

yuixx__

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/06/24

写真

ハンバーグもソースも美味しかったです!

クック9BD0HE☆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/06/08

写真

残ったバーグとソースでサンドイッチ♪相変わらずめちゃくちゃ美味✨

♪でこ♪

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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