伊達巻@御節

伊達巻@御節
今年からは手作りの伊達巻♪友達の子どもが「おいしいっっ!!」と勢いよく完食してくれました(。☉౪ ⊙。)

材料

●はんぺん
2枚(110g)
●卵
5個
●砂糖
40g
●塩
少々
●醤油
少々
40cc

1

FP(ミキサーでも)に材料すべてを入れて滑らかになるまで攪拌する(あわ立つまで)

2

写真

サラダ油をしいたフライパンに流しこみ、表面が乾いてくるまで弱火で放置。

3

写真

表面が乾いてきたら、裏面も焼く。

4

写真

焼きあがったら、巻きすにのせてクルクルと巻き、輪ゴムで全体をとめてそのまま冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

ごく弱火でゆっくりと焼くと焼きムラもなくきれいに仕上がります。

このレシピの生い立ち

伊達巻は買うと高いからねぇ~( ̄(エ) ̄)ゞ
レシピID : 481639 公開日 : 07/12/31 更新日 : 09/01/02

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