長芋のキムチぽん酢和え
作り方
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キムチとポン酢醤油、ごま油を加えて和えます。
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小皿などに盛って完成!
時間が経つと水分が出て水っぽくなるので、早めに食べるのがオススメ
お好みで鰹節をかけても美味です
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アレンジレシピ
青しそたっぷり 長芋キムチそうめん
ID 5071040
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コツ・ポイント
長芋は短冊切りよりも、輪切りで繊維を断ち切る方がキムチの味が染み込みやすいと判り、2018.5レシピを見直しています。ごま油も加えてさらに風味が良くなりました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチと長芋が残っていて一緒に食べたら美味しかった
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