長芋のキムチぽん酢和えの画像

Description

発酵&ネバネバ&シャキシャキで夏バテ対策

材料 (2人分)

200グラム位
長芋の半量位
ポン酢醤油
大さじ1〜お好み
ごま油
少々
お好み

作り方

  1. 1

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    長芋は厚さ3ミリくらいで食べやすい大きに輪切り、又は半月切りにする。

  2. 2

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    キムチとポン酢醤油、ごま油を加えて和えます。

  3. 3

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    小皿などに盛って完成!
    時間が経つと水分が出て水っぽくなるので、早めに食べるのがオススメ
    お好みで鰹節をかけても美味です

  4. 4

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    アレンジレシピ
    青しそたっぷり 長芋キムチそうめん

    ID 5071040

コツ・ポイント

長芋は短冊切りよりも、輪切りで繊維を断ち切る方がキムチの味が染み込みやすいと判り、2018.5レシピを見直しています。ごま油も加えてさらに風味が良くなりました!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にキムチと長芋が残っていて一緒に食べたら美味しかった
レシピID : 4816767 公開日 : 17/11/22 更新日 : 20/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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*ロズマリ*
大人用に♥️美味しく頂きました✨ ご馳走様~(^^)
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*にょにょん*
美味しかったです。

作って下さりありがとうございます!

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ankotetu
早くも夏バテ対策!キムチで元気で乗り切る!長芋にも合うね、有難う

こちらこそ作っていただき感謝です!夏も元気で頑張りましょう♡

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☆のんのんの~ん☆
シャキシャキ長芋♪義母からも「美味しい」と褒められました✨感謝♡

のんさんれぽありがとです〜♡お義母さまも食べて下さり嬉しい!