おうちでステーキ

おうちでステーキ
写真撮る前にちょっぴり食べちゃいました…

材料

宮崎牛
2枚
おくら
3本
マッシュポテト
にんじん
にんにく

1

フライパンに油を引いて、にんにくのスライスを揚げる。

2

にんにくを取り出したら、お肉を入れる。油が多すぎるときはふき取ってから。両面いい色になったら出来上がり♪

3

おくらはフライパンの油を拭いてから焼く。マッシュポテトとにんじんのグラッセと一緒に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

国産は室温に戻してから。外国産は冷蔵庫から出してすぐに焼くそうな。イカリのお肉売り場のおばちゃんが教えてくれました(^^)
いいお肉はレアで!!!

このレシピの生い立ち

今、話題のウワサの宮崎牛を頂いたので。
レシピID : 481721 公開日 : 08/01/01 更新日 : 08/01/01

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