ハマチのマヨ炒め
アングラーズ（公式）
材料
ハマチ
半身
マヨネーズ
大さじ２
醤油
大さじ1杯
酒
少々
大葉
お好みで
片栗粉+水
少々
作り方
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1
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ハマチは青臭い物もあるので酒で揉んでおくと臭みが抜けます。
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2
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両面をほんのり焼き色が付くまで炒める。
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3
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マヨネーズと醤油、片栗粉を水で溶いた物を混ぜたソースを回し入れて絡めたら完成！
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コツ・ポイント
大葉をいれるとサッパリいただけるのでオススメです。
このレシピの生い立ち
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【ルアー館明石店ブログ】
http://anglers.lekumo.biz/lurekan/
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レシピID : 4817243
公開日 : 17/11/23
更新日 : 17/11/23
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