※ おせちで門松 ※

※ おせちで門松 ※
いつもお弁当に入れてるおかずです。
門松に見えるでしょうか?

材料 (一組)

ごぼう
約 10cm 3本
昆布
約 10cm×5cm
かんぴょう
約 12cm
市販のつゆの素
しょうゆ
砂糖

1

市販のつゆの素を基本にしょうゆ、砂糖を加えて材料を煮ます。ごぼう、酢を入れてした湯で下茹でしておきます。

2

ごぼうは細めの物を使います。
1本を斜め半分に等分にします。後2本は長短に斜め半分にします。

3

長中短を組合せ、下の方を昆布で巻きます。昆布の上からかんぴょうで縛ります。

コツ・ポイント

ごぼうの煮物は良くお弁当のおかずにします。市販のつゆの素で簡単です。

このレシピの生い立ち

正月らしく門松にしてみました。飾り添えてより華やかです。
レシピID : 481759 公開日 : 08/01/01 更新日 : 08/01/04

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