タイ風焼きビーフン

タイ風焼きビーフン
タイ風の味で焼きビーフン作りました(*^。^*)ナンプラーが好きな方にはぜひ☆

材料 (1人分)

ビーフン
50g
エビ
好きなだけ
イカ
好きなだけ
ネギ
好きなだけ
大匙2
●酢
小匙1
●砂糖
小匙1
●しょうがすりおろし
1かけ
輪切り赤唐辛子
好きなだけ
塩、こしょう
適量
小匙1/4
大匙1

1

ビーフンは熱湯に4~5分つけて戻して、ざるにあけて水気を切っておきます

2

ネギは小口切り、エビは殻をむき、イカは食べやすい大きさに切っておきます。●印の材料を合わせておきます

3

油を熱したフライパンに、エビ、ネギ、イカ、赤唐辛子を炒めて、火が通ったらビーフンを加えて炒めます。●印の調味料を投入し 炒め合わせたら、塩こしょう、味の素で味を調えます。最後にごま油を回し入れて完成です

コツ・ポイント

タイ料理に欠かせないのが、ナンプラー!そして、実は味の素って知ってました??これで味はバッチリ☆

このレシピの生い立ち

タイで食べたヌードルが懐かしくて作ってみました♪
レシピID : 481763 公開日 : 08/01/01 更新日 : 08/01/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/04/24

First tsukurepo mark
写真

諸事情でにんにくチップ後のせですが、おいしかったです!

シュガーアンドソルト

れぽ有難うございます☆後のせガーリックならもっと簡単ですね♪