☆白ネギの青い部分はおつまみに☆

☆白ネギの青い部分はおつまみに☆

Description

シンプルですぐできます。少し味を濃いめにしてお弁当のおかずにも!

材料 (小鉢1個)

白ネギの青い部分
白ネギ一本分
大さじ1/2
塩・醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白ネギの青い部分をザクザクっとななめ切りに

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱します

  3. 3

    よく熱したフライパンでさっと炒めて少し食感が残るくらいしなっとしたら塩をふりかけます

  4. 4

    醤油を香り付け程度に鍋肌におとして混ぜ合わせる

  5. 5

    一味やゴマをかけて食べても美味しいです♪

  6. 6

    もちろん白い部分を使っても良いです。
    この味付けで夏はししとう・ピーマンを炒めたりします。

  7. 7

    2018.5.27話題入りしました☆
    ありがとうございます♪

  8. 8

    2020.11.25☆50レポ達成♪お返事出来ませんが皆様のレポとっても嬉しくアレンジも参考にしています☆ありがとー!!

  9. 9

    2022.05.03☆100レポ達成♪初リピ投稿もですがリピ投稿してくれる方も沢山いて感謝です☆いつもレポありがとう♪

コツ・ポイント

少し食感を残したほうが良いと思います。
塩は好みで調整してください。
我が家はひとつまみくらいから様子を見ます。
あったかいナムルみたいな感じです。主人のお弁当のおかずの定番で鍋をする日の晩酌のおつまみになったりもします。

このレシピの生い立ち

晩酌のつまみの材料ががない、、そんなときに作って出したら意外と気にってもらえて定番化!
レシピID : 4817700 公開日 : 17/11/23 更新日 : 20/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年5月17日

今度からネギを買った日はコレがお通しだ!!最高ーー!!

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2022年5月9日

たくさん葱を頂いたので!簡単で美味しかったです。

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2022年5月3日

春になり鍋物をやらなくなったので青い部分が減らない^^;此方のレシピで一気に消費♫香り良く美味しく頂きました♡

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2022年5月3日

ささっと簡単で、長ネギの青い部分が消化できるし、美味しいです。おごちそうさまです。

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