母の味*里芋の煮っころがし風煮物

母の味*里芋の煮っころがし風煮物
レシピトップ10入り感謝♡母がよく作ってくれていた里芋の煮物。煮っころがし風なのかな?ホクホクでとても美味(*´◒`*)

材料 (2人分)

里芋
大きめ4個(写真の分量位になります)
醤油
大2
砂糖
大3
大2
鰹節
1パック(2.5gでした)
ひたひた

1

里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切って鍋に入れる。

2

和風だし、醤油、砂糖を入れ火にかける。※ここではまだ水を入れない!

3

煮詰まって来たら、水を里芋ひたひたに入れ、鰹節、みりんも加えて蓋をして煮る。だいたい中火で10〜20分ぐらい。

4

竹串がすっと通ったら、お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

蓋をしている間は、吹きこぼれにご注意ください。アルミホイルなどで落とし蓋をするのも◎

このレシピの生い立ち

煮っころがしと煮物の間のような、そんなレシピです。オススメです^_^
レシピID : 4817813 公開日 : 17/11/23 更新日 : 18/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

18/09/17

写真

簡単に出来ました~

Yuuya_mama

美味しそうなつくれぽありがとうございます(〃ω〃)✨

18/05/17

写真

美味しくできました!感謝(^^)

fuwamocos

つくれぽ感謝♡美味しく出来てよかったです\( 'ω')/✨✨

18/03/01

写真

煮物が苦手でしたが、このレシピだと失敗しませんね、感謝♡

メルカド

お役に立てて光栄です(*´Д`*)!!つくれぽ感謝♡

18/02/28

写真

すごく美味しくてご飯がすすみます!

よつば15

綺麗に煮上がってますね˚✧₊つくれぽ感謝です(*´◒`*)♡