☆我が家の美味しい酢豚☆

豚肉に★の調味料をもみ込んで10～15分置きます。
今回は塊肉を一口大に切りました。

１番の豚肉に卵白→片栗粉をまぶし、中温の油で約４分揚げます。一番大きなお肉を半分に切って火が通っていたら全部を取り出す

☆の調味料をよく混ぜ合わせておきます。

フライパンに炒め用油を熱ししいたけを香りよく炒め（中火→弱火）玉ねぎ→人参→ピーマン、パプリカを軽く炒め油を馴染ませます

5番に２番の豚肉を合わせ、☆の調味料をよく溶いて混ぜとろみが付いたら出来上がりです。