おせち簡単！伊達巻き
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作り方
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1
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ミキサーに材料をすべて入れてかくはんします。はんぺんは小さくちぎって入れます。」
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2
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天板にクッキングシートを敷いて、①を流し入れます。
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3
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１５０度に温めたオーブンで２５分、焼き色がつくまで焼きます。焼き色がなかなかつかない場合は、温度を上げてみてください。
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4
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色よく焼けたら、鬼すだれで巻き輪ゴムで留めてしばらく置きます。
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5
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冷めたら好みの厚さに切ります。
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コツ・ポイント
フライパンで焼く場合は、弱火でアルミホイルをかぶせて蒸し焼きにします。
はんぺんは四角で厚みのあるものなら1枚でＯＫです。
はんぺんは四角で厚みのあるものなら1枚でＯＫです。
このレシピの生い立ち
昨年に続き、おせち製作は２年目です。昨年は少し甘すぎたので、甘さ控えめにしました。昨年はフライパンで焼いたのですが、今年はオーブンで焼いてみました。
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