ワイルドBCスモークサーモンラップ

ワイルドBCスモークサーモンラップ

Description

BC州産のスモーク紅鮭を使ったレシピです。材料を巻くだけで簡単に作れます。パーティーの前菜などに最適です。

材料

スモークサーモン
200グラム
クリームチーズ
1/3カップ
レモンゼスト
小さじ1
小ねぎ
1束
ポットペッパーソース
お好みで
塩コショウ
少々
トルティーヤ
4枚(20cm)
バターレタス、もしくはほうれん草の葉など
8枚

作り方

1

ボウルにクリームチーズ、生姜、レモンゼスト、小ねぎ、ニンニク、ホットチリペッパーを入れて混ぜる

2

1を1/4ずつトルティーアに塗り、レタスを2枚ずつ置き、1/4に分けたスモークサーモンをレタスの上に置く。

3

2をきつめに巻き、継ぎ目を下にして、ラップなどでカバーをして冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

4

サーモンラップを冷蔵庫から取り出し、8等分に切り、サラダと共に盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ出典
BCサーモンマーケティング協会
https://www.bcsalmon.ca (英語のみ)
レシピID : 4818687 公開日 : 17/11/24 更新日 : 17/11/25

このレシピの作者

カナダ ブリティッシュコロンビア(BC)州のフレイバーを体験してください。BC州は持続可能な農業慣行を推奨、サポートし、安全で信頼できる美味しい食材を提供しています。お問い合わせは在日カナダBC州政府事務所までhttps://www.britishcolumbia.ca/global/trade-and-investment-representatives/japan-tokyo/ 

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