ワイルドBCスモークサーモンラップの画像

Description

BC州産のスモーク紅鮭を使ったレシピです。材料を巻くだけで簡単に作れます。パーティーの前菜などに最適です。

材料

1/3カップ
生姜(みじん切り)
小さじ2
レモンゼスト
小さじ1
1束
にんにく(みじん切り)
1片
ポットペッパーソース
お好みで
塩コショウ
少々
4枚(20cm)
バターレタス、もしくはほうれん草の葉など
8枚

作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズ、生姜、レモンゼスト、小ねぎ、ニンニク、ホットチリペッパーを入れて混ぜる

  2. 2

    1を1/4ずつトルティーアに塗り、レタスを2枚ずつ置き、1/4に分けたスモークサーモンをレタスの上に置く。

  3. 3

    2をきつめに巻き、継ぎ目を下にして、ラップなどでカバーをして冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

  4. 4

    サーモンラップを冷蔵庫から取り出し、8等分に切り、サラダと共に盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ出典
BCサーモンマーケティング協会
https://www.bcsalmon.ca (英語のみ)
レシピID : 4818687 公開日 : 17/11/24 更新日 : 17/11/25

このレシピの作者

カナダBC州政府
カナダ ブリティッシュコロンビア(BC)州のフレイバーを体験してください。BC州は持続可能な農業慣行を推奨、サポートし、安全で信頼できる美味しい食材を提供しています。お問い合わせは在日カナダBC州政府事務所までhttps://www.britishcolumbia.ca/global/trade-and-investment-representatives/japan-tokyo/ 

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