ブルーベリートルテ

ブルーベリートルテ

Description

BC州で採れた甘酸っぱいブルーベリーを焼き菓子としてお試しください。冷凍のブルーベリーで簡単にできます。

材料 (8人分)

冷凍ブルーベリー(水分をふき取る)
2カップ
砂糖
1/2カップ
バター
1/2カップ
2個
小麦粉
1カップ
バーキングパウダー
小さじ1
粉砂糖(飾り用)
1/4カップ
牛乳
小さじ1

作り方

1

オーブンを350度に温めておく

2

9インチのケーキ型を用意する

3

ボウルに砂糖とやわらかくしていたバターを入れよく混ぜる

4

小麦粉とバーキングパウダー、卵を入れよく混ぜる

5

4をケーキ型に入れる。

6

冷凍ブルーベリーを表面に均等にちらす

7

約一時間、ケーキに焼き色がつくまで焼く

8

10分ほどラックで冷まし、ケーキ型から取り出す

9

小さなボウルに粉砂糖と牛乳を混ぜ、ケーキの表面にかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ出典
BCブルーベリー協会
http://www.bcblueberry.com
レシピID : 4818702 公開日 : 17/11/24 更新日 : 17/11/25

このレシピの作者

カナダ ブリティッシュコロンビア(BC)州のフレイバーを体験してください。BC州は持続可能な農業慣行を推奨、サポートし、安全で信頼できる美味しい食材を提供しています。お問い合わせは在日カナダBC州政府事務所までhttps://www.britishcolumbia.ca/global/trade-and-investment-representatives/japan-tokyo/ 

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