サバの味噌煮

サバの味噌煮

Description

こってり味噌のサバの味噌煮作りましょ!

材料 (サバ1匹分)

サバ
1匹
500ml
小匙1
酒・みりん
各大匙2
砂糖
50g
味噌
60g
20g

作り方

1

2

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3

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4

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コツ・ポイント

フライパンで作るので水分の蒸発が早いです。焦げ付かないように少し注意が必要ですが、こってり甘味噌がサバと相性抜群で、ご飯が進みます。

このレシピの生い立ち

私の母は白味噌でよく作ってくれました、母亡き後、母の作ったサバ味噌が食べたいな~と思い、調味料を色々試して近ずく事が出来ました。家では赤味噌使用です。
レシピID : 4818751 公開日 : 17/11/24 更新日 : 17/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/12/19

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美味しかったです!

haricho

れぽ、ありがとう。冬は煮込みが良いですよね~。

17/11/29

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味がしみていてご飯がすすみました。美味しかったです

ビットくん

れぽ、ありがとう。こってり味噌旨いですよね。

17/11/27

First tsukurepo mark
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すごく美味しかったです(^O^) 簡単にできました〜‼︎

にんじんタイカレー

初れぽ、ありがとう!お味噌とろ~り美味しそう!