さばの竜田揚げ（みそ味）

サバは三枚おろしにして、食べやすい大きさに切る。
（骨が気になる時は骨抜きで抜く）

バット又はボールにサバを入れて、金山寺漬の素を塗る。

片栗粉をまぶす。
（みそは付いたままで大丈夫です）

火が通り、衣がカラットしたら取り出してしっかり油を切って出来上がり。