低カロ！きなゴマブラマンジェｗ
けだらけ
作り方
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1
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牛乳少量でコーンスターチをといておく。
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2
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残りの牛乳をレンジで温めて、１へ混ぜ合わせる。
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3
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２をレンジで、３０秒くらいずつ３～４回ほどかける。
そのつど混ぜ合わせる。
最終的にカスタードクリームのようにトロっとしてきますｗｗ
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4
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３と豆腐（水切り不用）と砂糖、きなこ、ごまをミキサーで滑らかになるまで混ぜ合わせる。
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5
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器に移し、冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成☆
お好みで砂糖の分量を増やしたり、黒蜜やメープルシロップをかけて召し上がれｗｗ
写真のはお正月用の栗きんとんと栗のラム煮をトッピングしたものですｗ
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コツ・ポイント
ミキサーでガーってやると、どうしても泡が立ってしまうので・・・気になるようなら少しトロっとした頃にスプーンで表面を優しく撫でると多少消えます。
(上に黒蜜等をかけてしまうなら、隠れるので泡が立っていても大丈夫ですｗ）
ブラマンジェだけで物足りないようなら、器の底にクッキーやカステラを敷いても美味しいですよｗ
(上に黒蜜等をかけてしまうなら、隠れるので泡が立っていても大丈夫ですｗ）
ブラマンジェだけで物足りないようなら、器の底にクッキーやカステラを敷いても美味しいですよｗ
このレシピの生い立ち
ヘルシーで体に優しい豆腐スイーツに凝っているのと、コーンスターチを使い切りたかったのでｗｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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