余った栗金団がスイートポテトに大変身☆

余った栗金団がスイートポテトに大変身☆
冷蔵庫で余ったり、腐りそうになった栗きんとん。そのまま残しといたらもったいない!!!簡単スイートポテトにして救済しましょ♬

材料 (我が家では8個出来ました)

栗きんとん
我が家は中くらいのタッパー半分
溶いた卵黄(照りをつける為)
少量
牛乳、もしくは豆乳
生地の硬さ調整のため適宜

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今年の御節☆栗金団
これを救済します♪
私はヘルシーに作りたいので、敢えて砂糖やバター・生クリームは入れません。

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・材料が揃ったらオーブンを200℃で余熱
・固めに金団を作った方は牛乳でまとめやすいようにのばしておきましょう。
食べやすい大きさにまとめたらアルミカップに詰め、照り様の卵黄を塗る。

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オーブンの余熱が完了したら、200℃で10分から15分加熱☆
美味しそうな焦げ目がついたら出来上がりです

コツ・ポイント

ヘルシーにしたい場合はそのままで、濃厚がお好みの方は手順②で溶かしバターや生クリームを加えて風味付けしても良いですね♬

聞いたところではスイートポテトってレンジでも出来るそうですが、家にレンジがないので加熱時間がわかりません。。が、レンジとにらめっこして焦げ目がついたらOKだと思います♬

このレシピの生い立ち

保存が悪く、半分くらい食べたところで、あと1日置いといたらヤバイよなぁって匂いに。。。(私、嗅覚鋭いんです
母を手伝って一緒に作った栗金団、腐らせたらもったいない!!!加熱しなきゃ、、、でもどうやって??考えた結果がコレでした☆出来立てホクホクです♡♡

レシピID : 481898 公開日 : 08/01/01 更新日 : 16/01/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

16/01/03

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今年もお世話になります♪焼いたほうがむしろ好評な我が家w

こぴょ

リピthank you♡焼きたてのホクホク美味しいですよね♡

15/01/07

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見た目スイートポテトなのに味は栗きんとん!でも美味しい♡

クック5T8HKD☆

喜んでもらえてよかったです❤レポ感謝❤

15/01/06

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栗きんとん食べきれず余ったので作ってみました(^-^)

さんさんぺこりん

無事に食べきれましたか?美味しそうな焦げ目〜❤レポ感謝です❤

15/01/02

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より甘くなってホクホク美味で好評!栗きんとんが2度楽しめお得☆

こぴょ

わー嬉しいコメントありがとう❤喜んで貰えて嬉しいです〜❤