ナンプラーで焼きエビ

ナンプラーで焼きエビ
おせちのエビでうま煮はちょっとあきたかなーと思って味付けをかえてみたらビールに合う味に。

材料

有頭エビ
5本
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
小さじ1
ラー油、または一味
少々

1

エビの背がわから背わたをとって、調味料すべてをからめて10分ぐらいおく

2

魚焼きグリルで両面やいてできあがり

3

コツ・ポイント

ナンプラーのうまみがエビと合います。

このレシピの生い立ち

うま煮しようか迷ったすえ、ナンプラー味にしてみました。おせちでない場合は、開いてフライパンで焼いてもよいですね。
レシピID : 481904 公開日 : 08/01/01 更新日 : 08/04/20

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