白だしで簡単。なめこの炊き込みご飯

米3合はあらかじめといでおく。

米3合に白だし100cc、
なめこ200gと油揚げ、その他お好みの具材があれば入れる。水は基準値に。

なめこからも水分がでます。なめこを入れる量や、新米や古米、お米の品種によって水分量を基準より上下させて下さい。

なめこのシャキシャキの食感をお楽しみください。