めんつゆで簡単♡厚揚げチーズステーキ♡
asuka622
作り方
-
-
1
-
普通の厚揚げでもいいですが今回はこの絹厚揚げを使いました！もっちもちでおいしい♡
-
-
-
2
-
厚揚げはそれぞれ半分に切り、包丁でポケット状に切込みを入れます
-
-
-
3
-
とろけるチーズは1枚を4等分にし、そのうちの2つを厚揚げ1つに使います♡チーズはどうせ溶けるのでてきとーで大丈夫。(笑)
-
-
-
4
-
チーズをポケットにすべて入れたら片栗粉適量をまんべんなくまぶしてください！
-
-
-
5
-
ごま油大さじ1を入れて、弱めの中火で焼いていきまーす！
(今回は倍量で作りました♡)
-
-
-
6
-
両面うっすら焼き色がついてきたら･･･
-
-
-
7
-
めんつゆ50cc、水150ccを入れまーす！！
-
-
-
8
-
弱火にして、何度も何度もひっくり返して味を染み込ませて♡
チーズがとろけ出さないように注意！
-
-
-
9
-
最後に上から刻みネギをかけて完成♡
-
コツ・ポイント
チーズが飛び出てないように気をつけるだけです♡
このレシピの生い立ち
厚揚げとチーズって絶対美味しいと思ったので。(笑)
asuka622
