長ネギのマリネ

長ネギのマリネ
甘~い長ネギマリネ!トロリとした食感を召し上がれ!

材料

長ネギ(3㎝ぶつ切り)
2本
ドレッシング
小さじ1/2
醤油
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/2

1

ぶつ切りにした長ネギを茹でてザルに上げて冷めたら、水気をよく絞り、ドレッシングにつける。ミントの葉をあえる

コツ・ポイント

ドレッシングをゼラチンで固め、お皿の下に敷いてみました。

このレシピの生い立ち

長ネギがおいしい季節になります。いつもは、お鍋や薬味に使いますが、甘い長ネギをさっぱりサラダに!趣向が違うとお箸も進みます。
レシピID : 4819584 公開日 : 17/11/26 更新日 : 17/11/26

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