ブリの照り焼き 人気検索トップ10入り

ブリの照り焼き 人気検索トップ10入り
この時期、ブリが旬なので作ってみました。誰もが好きな照り焼きなのでごはんがすすみす。

材料 (2人分(一枚100g))

ブリの切り身
2枚
小麦粉
適量
適量
☆醤油
大さじ2
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1

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写真

ブリの両面に塩をふりかけ、15分ぐらい置いておく。

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☆をあわせておく。(15分待っているうちに行う)

3

写真

焼く前にブリからでた水分をペーパーでふきとり両面に、薄く小麦粉をつけ、皮面からやく

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写真

写真のような焼き目になったら魚からでた油をふきとり、あわせた☆をいれ、魚に絡むように何度かひっくり返す

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20171207 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます!

6

写真

20171209人気検索で1位になりました。見ていただいた方ありがとうございます。

7

20180301 みなさまのおかげでつくれぽ100件頂くことができました。ありがとうございました

コツ・ポイント

はじめに塩を振り、生臭さを取ることをおすすめします。
あわせたタレを入れる前にブリからでてきた脂をとりのぞきます!(脂が多くあると、タレがうまく魚に絡まないため)

このレシピの生い立ち

スーパーで安く購入できたので作ってみました。
レシピID : 4819623 公開日 : 17/11/24 更新日 : 17/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

168 (164人)

18/04/10

写真

簡単に美味しく出来ました♪

keito★☆★

つくれぽありがとうございました!

18/04/10

写真

ふわふわで美味しくできましたー(*´꒳`*)

syobon

つくれぽありがとうございました!てりてりで美味しそうー

18/04/10

写真

ふわっふわでとっても好評♪あっと言う間に無くなりました(^^)

piyopi

嬉しいお言葉ありがとうございます!またよろしくお願いします

18/04/09

写真

簡単で美味しかったです。

minao2318

つくれぽありがとうございました!

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