ブリの照り焼き 人気検索トップ10入り

ブリの照り焼き 人気検索トップ10入り
この時期、ブリが旬なので作ってみました。誰もが好きな照り焼きなのでごはんがすすみす。

材料 (2人分(一枚100g))

ブリの切り身
2枚
小麦粉
適量
適量
☆醤油
大さじ2
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1

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写真

ブリの両面に塩をふりかけ、15分ぐらい置いておく。

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☆をあわせておく。(15分待っているうちに行う)

3

写真

焼く前にブリからでた水分をペーパーでふきとり両面に、薄く小麦粉をつけ、皮面からやく

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写真

写真のような焼き目になったら魚からでた油をふきとり、あわせた☆をいれ、魚に絡むように何度かひっくり返す

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20171207 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます!

6

写真

20171209人気検索で1位になりました。見ていただいた方ありがとうございます。

コツ・ポイント

はじめに塩を振り、生臭さを取ることをおすすめします。
あわせたタレを入れる前にブリからでてきた脂をとりのぞきます!(脂が多くあると、タレがうまく魚に絡まないため)

このレシピの生い立ち

スーパーで安く購入できたので作ってみました。
レシピID : 4819623 公開日 : 17/11/24 更新日 : 17/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (58人)

18/01/21

写真

美味しく出来るコツが分かりやすく書かれていて簡単に出来ました!

yuko_mj23

ありがとうございます。これからもわかりやすいもの作ります。

18/01/19

写真

焦げかけましたが、おいしくできました。

HIBI30

つくれぽありがとうございました!

18/01/16

写真

黄金否のタレですね~。臭みもなくおいしかったです。また作ります。

silverbee

つくれぽありがとうございました!またよろしくお願いします!

18/01/16

写真

パパに好評でした(๑˃̵ᴗ˂̵) ごちそう様でした!

ぅにゃ

つくれぽありがとうございました!作っていただき励みになります

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