ブリの照り焼き 人気検索トップ10入り

ブリの照り焼き 人気検索トップ10入り
この時期、ブリが旬なので作ってみました。誰もが好きな照り焼きなのでごはんがすすみます。

材料 (2人分(一枚100g))

ブリの切り身
2枚
小麦粉
適量
適量
☆醤油
大さじ2
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1

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写真

ブリの両面に塩をふりかけ、15分ぐらい置いておく。

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☆をあわせておく。(15分待っているうちに行う)

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写真

焼く前にブリからでた水分をペーパーでふきとり両面に、薄く小麦粉をつけ、皮面からやく

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写真

写真のような焼き目になったら魚からでた油をふきとり、あわせた☆をいれ、魚に絡むように何度かひっくり返す

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20171207 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます!

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写真

20171209人気検索で1位になりました。見ていただいた方ありがとうございます。

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20180301 みなさまのおかげでつくれぽ100件頂くことができました。ありがとうございました

コツ・ポイント

はじめに塩を振り、生臭さを取ることをおすすめします。
あわせたタレを入れる前にブリからでてきた脂をとりのぞきます!(脂が多くあると、タレがうまく魚に絡まないため)

このレシピの生い立ち

スーパーで安く購入できたので作ってみました。
レシピID : 4819623 公開日 : 17/11/24 更新日 : 18/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

275 (259人)

18/09/12

写真

またまた作りましたー!今回も美味しくできて簡単でいいですね!

みーと1031

いつもありがとうございます!またよろしくお願いします

18/09/07

写真

とっても美味しかったです。

☆★sachi☆★

つくれぽありがとうございました!

18/09/05

写真

綺麗に照りが付いて臭みゼロ! お店で食べるより美味しかったです♪

ひろちゃんパパ

嬉しいお言葉ありがとうございます!これを励みに頑張ります

18/08/28

写真

今回も味が染みて美味しくできました。また作ります(*^o^*)

みーと1031

つくれぽありがとうございました!リピよろしくお願いします

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