きのこハンバーグ

きのこはそれぞれ細かく刻んで、耐熱容器に入れ酒を振って、電子レンジに2分30秒かける。

1を冷ましたものにひき肉、調味料、片栗粉を入れ、よーく混ぜ合わせる。

油をひいたフライパンでカタチを整えた2を焼く。中まで火が通るまで弱めの火でじっくり焼く。